풍림무약 온라인 베이커리 세미나 안내 4차
장길찬 제과기능장(대구 빠다롤 더 테라스)

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세미나내용 :
1. 최무경 제과기능장 소개
2. 프리미엄 모카번(스트레이트법)
3. 멋쟁이 토마토(2차발효, HMR)
4. 시금치피자(파베이크)
5. 시금치 깜빠뉴(저온숙성)
6. 코코넛 브레드(스트레이트법)

강사 : 장길찬 제과기능장(대구 빠다롤 더 테라스)

예고편 / 풍림무약 온라인시연회(20210708) – 1부 / 장길찬 제과기능장(빠다롤 더 테라스 / 뺑 프랑스)

‘풍림무약’이 만나는 소중한 사람들 / 장길찬 제과기능장(대구 빠다롤 더 테라스 / 뺑 프랑스)

프리미엄 모카번(스트레이트법) / 풍림무약 온라인시연회(20210708) – 2부 / 장길찬 제과기능장(빠다롤 더 테라스 / 뺑 프랑스)

멋쟁이 토마토(밀키트) / 풍림무약 온라인시연회(20210708) – 3부 / 장길찬 제과기능장(빠다롤 더 테라스 / 뺑 프랑스)

시금치피자(파베이크) / 풍림무약 온라인시연회(20210708) – 4부 / 장길찬 제과기능장(빠다롤 더 테라스 / 뺑 프랑스)

시금치 깜빠뉴(저온숙성) / 풍림무약 온라인시연회(20210708) – 5부 / 장길찬 제과기능장(빠다롤 더 테라스 / 뺑 프랑스)

코코넛 브레드(스트레이트법) / 풍림무약 온라인시연회(20210708) – 6부 / 장길찬 제과기능장(빠다롤 더 테라스 / 뺑 프랑스)

마무리인사 / 풍림무약 온라인시연회(20210708) – 7부 / 장길찬 제과기능장(빠다롤 더 테라스 / 뺑 프랑스)