Lecithin Derivatives

소개

안정성이 높은 친유성계면활성제입니다. Monoglyceride와 병용하면 Monoglyceride의 α에서 β형 결정으로의 전이를 방지하며, 계면활성력의 저하를 방지합니다. 유지, 왁스류, 기타 계면활성제와의 상용성이 우수하며, 내온도성 경시안정성이 좋은 에멀젼을 형성합니다.