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  • 사워도우스타터

레비또마드레 ‘바이오’(이탈리아)

Lievito Madre – Bio

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주요특징 :

  • EU 유기농 인증요건을 획득한 ‘레비또 마드레' 유기농 타입

제품형태 :

  • 분말형(화학유화제 無)

원료명 :

  • 유기농 밀가루, 사워종분말(유기농 소맥분, 맥아분, 젖산균), 효모, 효소

사용법 :

  • 사워도우 스타터 발효 후, 밀가루 대비 약 15~25% 처방

포장단위 :

  • 500g(소포장) / 10kg(대용량) / 25kg(대용량)

원산지 :

  • 이탈리아